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Ricette in primo piano
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Frittata al forno con le signore zucchine
Una ricettina semplice e classica con ingrediente principale le signore zucchine. Ingredienti x 1 tortino: 4 zucchine di media grandezza Fiori di zucchina per guarnire 4 uova sale fino mezzo…
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Focaccia con briè e pomodori
Ingredienti: 500 g di farina 30 g di lievito di birra olio d’oliva sale 200 g di briè 200 g di fontina 2 pomodori pepe Procedimento: Prima di tutto preparare…
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Bocconcini di pollo al cocco
Ingredienti: 400 g di petto di pollo 1 lattina di latte di cocco 1 cucchiaio di curry sale olio Procedimento: In una padella mettere l’olio e il pollo a dadini,…
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Filetti di platessa alla mugnaia
Ingredienti: filetti di platessa farina 1 noce di burro ½ limone ½ bicchiere di vino bianco sale prezzemolo tritato latte Procedimento: Lavare ed asciugare i filetti, bagnarli con il latte,…
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Zuppa cremosa di zucchine e piselli
Versione dietetica della classica zuppa di zucchine …. no burro, no panna sì party Ingredienti x 4 persone: 6 zucchine di media grandezza 1 scatola di piselli al naturale…
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Spezzatino con patate e fagiolini
Ingredienti: 250 g di spezzatino di vitello 3 patate 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco prezzemolo ½ litro di brodo di carne 1 spicchio d’aglio olio d’oliva 150 g…
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Cuoricini di nasello su letto di purè
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Ali di pollo speziate con carote arrosto
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Riso al vapore con salmone
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Risotto zucchine e gamberetti
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Zuppa di Seppioline
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Muffin rovesciati ai fichi
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