Ingredienti:
4 fettine di fesa di tacchino
farina
olio e.v.o.
1 spicchio di aglio
sale
origano
mezzo bicchiere di vino bianco
Procedimento:
Scaldare l’olio in una padella con lo spicchio d’aglio. Infarinare le fettine. Mettere le fettine nella padella e fare rosolare bene. Eliminare l’aglio. Una volta rosolate, cospargere con abbondante origano e sale. Sfumare con il vino bianco e lasciare evaporare. Servire ben calde
Una ricette semplice, veloce e poco costosa. Piacerà a tutti, anche ai piccini (In questo caso potete sfumare con un pò di succo di limone e acqua al posto del vino).. La fesa di tacchino può anche essere sostituita da altri tipi di carne come ad esempio il pollo o il vitelllo.. Buon appetito!!
