Archivi per dicembre, 2008
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Come riconoscere il pesce fresco
Posted on 30 dicembre 2008 | Nessun commentoOggi durante l’operazione “Capitone” sono state sequestrate 160 tonnellate di pesce, questa volta è andata bene ma molti italiani rischiavano di cucinare del pesce proveniente dall’Asia e venduto per fresco..... -
Gli Struffoli
Posted on 30 dicembre 2008 | Nessun commentoIngredienti: - 6 etti di farina 00 - 4 Uova + 1 tuorlo - 2 cucchiai di zucchero - 80 gr. di burro - 1 bicchierino di limoncello - Scorza... -
Bucarest sta battendo tutti i record!!
Posted on 29 dicembre 2008 | Nessun commentoSembra che la città di Bucarest abbia deciso di battere tutti i record del Guinnes dei primati, dopo aver battuto quello dei Babbo Natale con 4000 persone che consegnavano regali... -
Cheesecake ai frutti di bosco
Posted on 26 dicembre 2008 | Nessun commentoIngredienti: 250 g biscotti secchi 250 g di mascarpone 250 g di ricotta 120 g di burro 2 uova 1 cucchiaio di farina 00 7 cucchiai di zucchero 1 bustina... -
Lenticchie e Cotechino
Posted on 23 dicembre 2008 | Nessun commentoINGREDIENTI: 200g di lenticchie piccole Un cotechino di circa 400g Cipolla Sedano Prezzemolo Aglio Carota Sale Pepe PROCEDIMENTO: Fare dei piccoli fori al cotechino con una forchetta, prendere una pentola... -
Spaghetti alla vodka e gamberetti
Posted on 23 dicembre 2008 | Nessun commentoINGREDIENTI: 350G di spaghetti 2 scalogni 100g di gamberetti freschi Un bicchierino di vodka Un vasetto di uova di salmone Olio Limone Sale Pepe PREPARAZIONE: Mettere una pentola sul fuoco... -
Involtini al mais
Posted on 23 dicembre 2008 | Nessun commentoINGREDIENTI: una piccola verza 250g di mais in scatola 100g di farina per polenta 150g di pancetta in una fetta sola 300g di sugo di pomodoro già pronto Una cipolla,... -
Sugo di noci
Posted on 23 dicembre 2008 | Nessun commentoINGREDIENTI: 250g di noci da sgusciare Un pugnetto di mollica bagnata nel latte Uno spicchio di aglio (a piacere) Olio quanto basta Una noce di burro PREPARAZIONE: Sgusciare le noci... -
Fiume di vino per il Vaticano
Posted on 21 dicembre 2008 | Nessun commentoApprendo da un giornale locale della mia zona (Basso Piemonte) che il Pontefice ha ordinato presso una cantina della zona 3800 bottiglie di vino Doc per festeggiare il Natale, sono... -
La storia del Tiramisu
Posted on 16 dicembre 2008 | Nessun commentoA contendersi l’invenzione del Tiramisu sono ben 3 regioni italiane: Piemonte, Veneto e Toscana. I piemontesi ritengono che il dolce sia stato inventato da un pasticcere torinese in onore del...
