Ingredienti : 
2 filetti di tonno;
Timo; Sesamo;
Olio extravergine di oliva;
Sale;
Preparazione
In una piatto fondo mettete del timo e del sesamo q.b. In un altro piatto invece ungete bene i filetti di tonno con l’olio extravergine di oliva. Successivamente adagiate i filetti sul sesamo, premendo leggermente con le mani. Successivamente mettete una padella a riscaldare sul fuoco, quando sarà pronta versate un po’ di olio e adagiatevi il tonno. Cuocete i filetti da entrambe le parti, 1-2 minuti per lato, in modo da ottenere una pietanza rosa all’interno e croccante al di fuori. A fine cottura salate le fettine e servitele in tavola con un contorno di insalata verde.
