Ingredienti :
3 uova; 3 tuorli;
7 cucchiai di zucchero;
1 bustina di vanillina;
200 gr di panna fresca;
250 gr di mascarpone;
Succo di frutto alla pesca;
Pavesini;
Preparazione
Montate la panna. Da parte amalgamate i tuorli con lo zucchero, ed infine aggiungete il mascarpone. Unite il composto ottenuto alla panna e continuate ad amalgamare. Nel frattempo preparate il primo strato del vostro tiramisù. Sul fondo di un contenitore, formate due strati di pavesini, passati nel succo alla pesca. Alternate lo strato di pavesini alla crema precedentemente ottenuta. Con la crema formerete anche l’ultimo strato del tiramisù, che servirete in tavola spolverizzato con del cacao amaro.
