Archivi per ottobre, 2010
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Eurochocolate Ski a Cortina
Posted on 31 ottobre 2010 | Nessun commentoDa Giovedì 16 Novembre a Domenica 19 Dicembre 2010 nella località di Cortina d’Ampezzo si terrà la prima manifestazione dedicata al cioccolato: l’Eurochocolate Ski. L’evento, patrocinato dal Comune di Cortina... -
Torta delicata al miele
Posted on 30 ottobre 2010 | Nessun commentoINGREDIENTI 3 etti di farina (mix 200 gr farina e 100 gr fecola) 240 gr di miele 60 gr di burro 130 gr di mandorle 1 bustina di lievito 0,5... -
Coniglio alle erbe aromatiche
Posted on 29 ottobre 2010 | Nessun commentoIngredienti per 4 persone: 1 coniglio da 1.5 kg 1 cipolla 2 spicchi di aglio Erbe aromatiche (salvia, timo e rosmarino) 1 bicchiere di vino bianco secco Sale Olio evo... -
Pasticcio di carne al forno
Posted on 29 ottobre 2010 | Nessun commentoIngredienti : 500 gr di manzo macinato; 1 cipolla tagliata finemente; 100 gr di pane senza crosta; 3 uova; 1 dl di brodo di dado; olio q.b.; sale e pepe.... -
Come intagliare la zucca di halloween
Posted on 28 ottobre 2010 | Nessun commentoIn vista della tanto attesa festa di Halloween proponiamo un video tutorial per imparare a tagliare la tradizionale zucca. Sarà sicuramente un ottimo modo per mettere alla prova la vostra... -
Gnocchetti sardi al patè di olive
Posted on 27 ottobre 2010 | Nessun commentoIngradienti per 5 persone: 500 gr di gnocchetti sardi 500 gr di pomodorini 160 gr di caprino 2 cucchiaini di patè d’olive Rucola q.b. 1 scalogno 1 spicchio di aglio... -
Ecco i nuovi succhi di frutta dalla confezione particolare
Posted on 27 ottobre 2010 | Nessun commentoL’idea arriva direttamente dall’Australia da uno studente/designer giapponese di nome Yunyeen Yong, il quale ha disegnato ed ideato un particolare contenitore per succhi di frutta con una forma davvero molto... -
Polpettine di speck su fonduta di gorgonzola
Posted on 26 ottobre 2010 | Nessun commentoIngredienti per 4 persone: 4 etti di carne di pollo 4 etti di carne di tacchino 1 etto di speck Parmigiano reggiano q.b. Timo fresco 2 uova 50 gr di... -
Ossobuchi di tacchino e funghi
Posted on 26 ottobre 2010 | Nessun commentoIngredienti: 8 ossobuchi di tacchino 400 gr di funghi misti 40 cl di brodo di carne Prezzemolo Rosmarino 2 spicchi di aglio Sale e pepe Olio evo Procedimento: Salare e... -
Biscotti di Halloween
Posted on 24 ottobre 2010 | Nessun commentoIngredienti: Per circa 20 biscotti: 150 gr di farina; 75 gr di zucchero; 75 gr di burro; 1 uovo; ½ cucchiaino di lievito. Per la glassa: 100 gr di zucchero...
