Archivi per novembre, 2010
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Dolce al cocco e nutella
Posted on 29 novembre 2010 | Nessun commentoIngredienti: 1 vasetto di yogurt da 125 gr 1 vasetto di zucchero 1 vasetto di olio 2 vasetti di farina di cocco 3 vasetti di farina 00 1 bustina di... -
Filetto d’anatra all’aceto balsamico con patate
Posted on 24 novembre 2010 | Nessun commentoIngredenti: 1 filetto d’anatra 6 patate piccole 2 scalogni 3 spicchi di aglio Timo Sale e pepe q.b. olio evo q.b. aceto balsamico Procedimento: Eliminare eventuali parti di grasso dalla... -
Casarecce in crema bianca al profumo di pomodori secchi.
Posted on 24 novembre 2010 | Nessun commentoIngredienti per 2 persone : 200 gr, circa di casarecce ; una confezione di panna da cucina vegetale da 200 ml ; una confezione di pancetta dolce a cubetti da... -
Grembiule intelligente
Posted on 21 novembre 2010 | Nessun commentoQuante volte vi è capitato, cari lettori del nostro blog, di trovare un’unità di misura di un ingrediente di una ricetta che non riconoscente proprio e stentate ad intendere ?... -
Ceci con costine di maiale
Posted on 20 novembre 2010 | Nessun commentoIngredienti: ceci secchi sedano carote cipolla aglio salvia costine di maiale Procedimento: La sera prima mettere a bagno i ceci in acqua tiepida con un cucchiaino di bicarbonato. Preparare il... -
Tagliatelle al nero di seppia
Posted on 18 novembre 2010 | Nessun commentoIngredienti per 6 persone: 6 uova 6 etti di farina O q.b. sale 8-10 gr di nero di seppia Procedimento: Disporre la farina a fontana e aggiungere le uova nel... -
Involtini alle noci
Posted on 16 novembre 2010 | Nessun commentoIngredienti : 2 fettine di carne di maiale; 5 noci secche sbriciolate; prosciutto cotto q.b.; pancetta q.b; 1 bocconcino; Olio extravergine di oliva. Preparazione Preparate il primo involtino, ricoprendo la... -
Un mosaico gigante con fette di pane tostate
Posted on 15 novembre 2010 | Nessun commentoCapolavoro di arte culinaria da parte di Laura Hadland, ventisettenne inglese che ha voluto festeggiare i cinquant’anni della suocera Sandra Whitfield in un modo del tutto originale. Con ben 9.852... -
Wok, un nuovo alleato in cucina
Posted on 14 novembre 2010 | Nessun commentoLa cucina offre sempre di più mezzi e tecniche per velocizzare i tempi, il microonde né è stato un esempio che negli ultimi dieci anni ha conquistato le case di... -
Suri marinati al forno
Posted on 14 novembre 2010 | Nessun commentoIngredienti: 5 pesci suri olio evo vino bianco secco succo di limone rosmarino sale capperi aglio prezzemolo tritato Procedimento: In una terrina mettere i pesci, il prezzemolo tritato, i capperi,...
