About Author: Eva
Posts by Eva
-
Bocconcini di manzo con funghi e patate
Posted on 19 aprile 2011 | Nessun commentoIngredienti per 4 persone: 1 kg di bocconcini di manzo per spezzatino 4 patate medie 1 barattolo di salsa di pomodoro 1 manciata di funghi porcini secchi 1 cipolla 1... -
Fusilli zucchini e pomodorini
Posted on 13 aprile 2011 | Nessun commentoIngredienti per 4 persone: 4 etti di fusilli 2 zucchine mezzo chilo di pomodorini pachino mezza cipolla 2 cucchiai di capperi olio evo sale e pepe Procedimento: Mettere a bollire... -
Diplomatiche
Posted on 20 marzo 2011 | Nessun commentoIngredienti per 10 persone: 1 pan di spagna di forma rettangolare 1 sfoglia rettangolare 1 litro di crema pasticcera mezzo bicchiere alkermes 1 bicchiere di latte zucchero Procedimento: Per il... -
Risotto con la zucca
Posted on 1 febbraio 2009 | Nessun commentoIngredienti: - 250 grammi di riso - Mezza cipolla - 1 patata - 1 pezzo di zucca - 3 bicchiere di acqua - Olio - Sale e pepe Procedimento In... -
Pesce persico alle olive
Posted on 1 febbraio 2009 | Nessun commentoIngredienti: - 2 filetti di pesce persico - 10 pomodorini - 12 olive - Aglio - Un cucchiaio di capperi - Prezzemolo tritato - Farina - Vino bianco - Olio... -
Fegato alla Veneta
Posted on 1 febbraio 2009 | Nessun commentoIngredienti: 2 etti di fegato 1 cipolla grande Salvia, rosmarino, alloro Mezzo bicchiere di vino bianco 2 cucchiai di salsa di pomodoro Olio Sale e pepe Procedimento: Fare appassire la... -
Lenticchie e Cotechino
Posted on 23 dicembre 2008 | Nessun commentoINGREDIENTI: 200g di lenticchie piccole Un cotechino di circa 400g Cipolla Sedano Prezzemolo Aglio Carota Sale Pepe PROCEDIMENTO: Fare dei piccoli fori al cotechino con una forchetta, prendere una pentola... -
Carne con patate al verde
Posted on 26 novembre 2008 | Nessun commentoIngredienti: 8 fettine di carne sottili Prezzemolo tritato Aglio 5 patate 1 bicchiere di vino bianco Sale Pepe Olio Preparazione: Sbucciare le patate e tagliarle a rondelle di mezzo centimetro.... -
Sugo allo speck
Posted on 26 novembre 2008 | Nessun commentoIngredienti: Mezza cipolla 4 fette di speck 2 cucchiaini di capperi Olive Salsa Origano Sale Pepe Olio di oliva Preparazione: Per prima cosa tritare la cipolla e metterla in pentola,... -
Gnocchi di patate
Posted on 11 novembre 2008 | Nessun commentoIngredienti: - 1 Kg di patate - 300 grammi di farina - sale Procedimento: Bollire le patate ancora con la loro buccia. Pelare le patate una volta bollite. Mettere la...
