About Author: Manu
Posts by Manu
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Risotto con verza e cotechino
Posted on 9 marzo 2012 | Nessun commentoRicettina nata esclusivamente dal fatto che mi erano rimaste 4 fettine di cotechino nel frigo dalla sera prima !!! Ingredienti x 2 persone: 160gr di riso x risotti 4 fettine... -
Torta pere, cioccolato e cannella
Posted on 10 febbraio 2012 | Nessun commentoUna tortina un pochino più gustosa del solito …. con la mia amatissima cannella, che ovviamente è facoltativa. 200gr di farina 1 bicchiere d’olio 1 bustina di lievito x dolci... -
Carpaccio di cetrioli
Posted on 25 gennaio 2012 | Nessun commentoIngredienti x 4 persone: 3 cetrioli 2 limoni olio evo sale fino pepe nero erba cipollina essicata Preparazione: Lavare e sbucciare i cetrioli. Con il pelaverdure, listellare i cetrioli quindi... -
Pollo al limone cremoso
Posted on 24 dicembre 2011 | Nessun commentoIngredienti per 2 persone: 1 o 2 fettine di pollo/tacchino a testa 1 limone mezzo bicchiere di vino bianco 1 piatto raso di farina 1 cipolla piccolina sale fino Preparazione:... -
Rotolini di pasta alle melanzane
Posted on 15 dicembre 2011 | Nessun commentoAl posto dei soliti spaghettini al pomodoro….. Ingredienti x 4 persone: 2 grandi melanzane lunghe 150gr di spaghetti 500gr di pomodori 1 spicchio d’aglio 80gr di formaggio grattugiato 1 pizzico... -
Frittata al forno con le signore zucchine
Posted on 9 dicembre 2011 | Nessun commentoUna ricettina semplice e classica con ingrediente principale le signore zucchine. Ingredienti x 1 tortino: 4 zucchine di media grandezza Fiori di zucchina per guarnire 4 uova sale fino mezzo... -
Zuppa cremosa di zucchine e piselli
Posted on 6 novembre 2011 | Nessun commentoVersione dietetica della classica zuppa di zucchine …. no burro, no panna sì party Ingredienti x 4 persone: 6 zucchine di media grandezza 1 scatola di piselli al naturale... -
Zuppa di cozze, patate e prezzemolo
Posted on 13 ottobre 2011 | Nessun commentoIngredienti per 4 persone: 1kg di cozze 300gr di patate 3 cucchiai di farina 2 tazze di latte 1 spicchio d’aglio, tritato finemente 1 mazzetto di prezzemolo sale e pepe... -
Cuoricini di nasello su letto di purè
Posted on 4 ottobre 2011 | Nessun commentoIngredienti per 2 persone: 1 confezione di cuori di nasello surgelati a 300gr 1 confezione di purè in scatola 1 tuorlo 1 piatto di pangrattato 1 cucchiaio di origano mezzo... -
Ali di pollo speziate con carote arrosto
Posted on 29 settembre 2011 | Nessun commentoIngredienti x 4 persone: 1 confezione di ali di pollo o coscette di pollo da circa 12 pezzi 6 carote 2 spicchi d’aglio o in alternativa una spolverata di aglio...
