Antipasti Archivi
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Carpaccio di cetrioli
Posted on 25 gennaio 2012 | Nessun commentoIngredienti x 4 persone: 3 cetrioli 2 limoni olio evo sale fino pepe nero erba cipollina essicata Preparazione: Lavare e sbucciare i cetrioli. Con il pelaverdure, listellare i cetrioli quindi... -
Frittata al forno con le signore zucchine
Posted on 9 dicembre 2011 | Nessun commentoUna ricettina semplice e classica con ingrediente principale le signore zucchine. Ingredienti x 1 tortino: 4 zucchine di media grandezza Fiori di zucchina per guarnire 4 uova sale fino mezzo... -
Focaccia con briè e pomodori
Posted on 8 dicembre 2011 | Nessun commentoIngredienti: 500 g di farina 30 g di lievito di birra olio d’oliva sale 200 g di briè 200 g di fontina 2 pomodori pepe Procedimento: Prima di tutto preparare... -
Pizza bianca cotto e stracchino
Posted on 10 ottobre 2011 | Nessun commentoIngredienti per 5 pizze: 500 grammi di farina 00 1 bustina di lievito secco 300 grammi di acqua tiepida sale q.b. 2 cucchiani di zucchero 1 cucchiaio di olio evo... -
Finger food: mozzarella in carrozza e olive all’ascolana
Posted on 11 settembre 2011 | 2 commentiVolete preparare un aperitivo con amici? Ecco due idee semplici per sfiziosi finger food (per chi non lo sapesse ancora trattasi di cibo da mangiare con le mani!!). Ingredienti per... -
Cocktail di gamberi in salsa rosa
Posted on 8 settembre 2011 | 1 commentoIngredienti: 300 g di code di gamberi 3 cucchiai di maionese 1 cucchiaio di ketchup 1 cucchiaio di salsa Worcester 1 cucchiaio di brandy sale e pepe Procedimento: Sbollentare le... -
Polpettine di melanzane
Posted on 26 agosto 2011 | Nessun commentoPremetto subito che io le ho dovute cuocere al forno….ma fritte devono essere una meraviglia come ogni fritto che si rispetti Ingredienti per 4 persone: 2 melanzane 2 cucchiai di... -
Peperoni ripieni alla calabrese
Posted on 20 agosto 2011 | Nessun commentoINGREDIENTI: - 10 peperoni piccoli tondi; - 150 grammi di prosciutto cotto; - 300 grammi circa di pane grattugiato; - 150 grammi di provola; - 2 pomodorini; - Una manciata... -
Zucchine ripiene al tonno
Posted on 17 agosto 2011 | Nessun commentoIngredienti per 6 persone: 12 zucchine di media grandezza 1 scatoletta di tonno sott’olio 2 cucchiai di pangrattato 1 uovo 3 cucchiai di formaggio grattugiato 1 pizzico di aglio in polvere... -
Sorbetto al limone analcolico
Posted on 25 luglio 2011 | Nessun commentoIngredienti: 250ml di latte 250ml di panna 1etto di fruttosio il succo di 3 limonti Preparazione: In una terrina mettiamo il fruttosio e il succo di limone. Poi aggiungiamo latte...
