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Zucchine ripiene di pollo
Posted on 2 luglio 2011 | Nessun commentoIngredienti: 4 zucchine grosse 2 petti di pollo (o parti di pollo arrosto avanzate) ½ bicchiere di latte 2 cucchiai abbondanti di pangrattato qualche fiocco di burro prezzemolo sale Procedimento:... -
Spezzatino alla zucca
Posted on 23 maggio 2011 | Nessun commentoIngredienti per 4 persone: 600gr di spalla di maiale o di bocconcini di manzo 400gr di zucca gialla già pulita e tagliata a cubetti piccoli 1/2 piatto di farina 1... -
Uova strapazzate con zucchine e cipolle
Posted on 15 maggio 2011 | Nessun commentoIngredienti per 4 persone: 4 zucchine 1 cipolla bianca 4 uova sale e pepe 1 spicchio di aglio q.b. prezzemolo olio evo Procedimento: In una padella fare soffriggere bene le... -
Bruschettina di polenta
Posted on 15 maggio 2011 | Nessun commentoUn antipastino veloce e semplice … magari con la polenta del giorno prima!!! Ingredienti: 150gr di polenta istantanea (o avanzo della polenta del giorno prima) Vasettino di salsa di pomodoro... -
Flan di cavolo romano e pancetta
Posted on 1 maggio 2011 | Nessun commentoIngredienti per 4 persone: 1 cavolo romano 1 scatola di pancetta dolce 2 uova mezzo bicchiere di latte formaggio grana grattugiato q.b. sale e pepe Procedimento: Lavare e tagliare il... -
Bocconcini di manzo con funghi e patate
Posted on 19 aprile 2011 | Nessun commentoIngredienti per 4 persone: 1 kg di bocconcini di manzo per spezzatino 4 patate medie 1 barattolo di salsa di pomodoro 1 manciata di funghi porcini secchi 1 cipolla 1... -
Polpettine di nasello
Posted on 14 aprile 2011 | Nessun commentoIngredienti x 3 persone: 300gr di filetti di nasello surgelati 160gr di tonno in scatola al naturale (meglio se 1 scatoletta al naturale e 1 all’olio) 50gr di pangrattato 1... -
Indivia stufata con formaggio
Posted on 3 aprile 2011 | Nessun commentoIngredienti per 4 persone: 8 ceppi di indivia belga 2 spicchi di aglio 4 sottilette o qualsiasi formaggio che si fonda sale e pepe olio evo Procedimento: Tagliare l’indivia a... -
Crauti con le mele
Posted on 30 marzo 2011 | Nessun commentoIngredienti: Mezzo cappuccetto di verza verde / crauti 1 mela grossa o 2 mele piccole 1 cipolla media Dado granulare vegetale o 1 cubetto di dado normale 4 bacche di... -
Insalatona mista di pollo
Posted on 23 marzo 2011 | Nessun commentoIngredienti per 4 persone: 2 pomodori cuore di bue 1 ceppo di insalata lattuga 1 ceppo di insalata trevigiana mezzo pollo arrosto avanzato 2 mozzarelle 1 manciata di capperi Procedimento:...
