Manuale Pratico Archivi
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Rimedio casalingo per eliminare gli odori: il caffè!
Posted on 26 marzo 2011 | 2 commentiQuanto ci piace cucinare, friggere, saltare in padella, invitare amici, ecc..? Tantissimo. Unico inconveniente l’odore che rimane in casa, un misto di fumi e fragranze culinarie di ogni tipo!!! Vorremmo... -
Lo sciroppo di agave
Posted on 14 marzo 2011 | 1 commentoNon puoi o non vuoi mangiare lo zucchero? Non disperarti Madre Natura ha pensato a tutto, anche a te! Tutti amiamo lo zucchero e tutti lo ingeriamo quotidianamente, ma ci... -
Patate
Posted on 31 agosto 2010 | Nessun commentoPreparazione: Le patate si dividono in patate di pasta gialla e di pasta bianca farinosa. Per essere lessate sono meglio quelle di pasta gialla; per tutti gli altri usi puoi... -
Zucchine
Posted on 31 agosto 2010 | Nessun commentoPreparazione: Lavale le zucchine strofinandole bene sotto acqua corrente fredda. Taglia le estremità e non pelarle. Le zucchine puoi cucinarle, a seconda delle preparazioni, intere o tagliate a fette o... -
Zucca
Posted on 31 agosto 2010 | Nessun commentoPreparazione: Puoi acquistare la zucca sia intera che già tagliata a fette. Devi eliminare i semi, i filamenti e la scorza. Quindi tagliarla a fette piccole oppure a pezzi a... -
Topinambur
Posted on 30 agosto 2010 | Nessun commentoPreparazione: Lavali sotto acqua fredda corrente strofinandoli con una spazzolina e poi pelali. Mano a mano che li peli immergili in un recipiente dove avrai messo acqua acidulata con succo... -
Spinaci
Posted on 30 agosto 2010 | Nessun commentoPreparazione: Taglia le radici, i gambi troppo grossi e le foglie dure e sciupate o ingiallite. Lava con cura e più volte in abbondante acqua fredda per eliminare la terra... -
Sedano rapa
Posted on 30 agosto 2010 | Nessun commentoPreparazione: Lava il sedano rapa, pelalo togliendo uno strato esterno piuttosto grosso. A seconda della ricetta da preparare puoi lasciarlo intero oppure tagliarlo a dadoni, a fette o a bastoncini.... -
Sedano
Posted on 30 agosto 2010 | Nessun commentoPreparazione: Pareggia le estremità dalla parte della radice, elimina le costole più grosse e dure ed i filamenti. Elimina anche le foglie rovinate o ingiallite. Metodi di cottura: Lessare: taglia... -
Scorzonere
Posted on 30 agosto 2010 | Nessun commentoPreparazione: Taglia le estremità e raschia le scorzonere. Poi tagliale a tronchetti e mettile in acqua acidulata con succo di limone per evitare che anneriscano. Se sono grosse taglia in...
