Secondi Archivi
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Alette di pollo all’uva
Posted on 11 settembre 2011 | Nessun commentoIngredienti per 4 persone: 400 gr di carne bianca (pollo, tacchino, coniglio..) 200 gr di acini d’uva bianca e/o nera 1 bicchiere scarso di vino rosso mezzo bicchiere di vino... -
Cocktail di gamberi in salsa rosa
Posted on 8 settembre 2011 | 1 commentoIngredienti: 300 g di code di gamberi 3 cucchiai di maionese 1 cucchiaio di ketchup 1 cucchiaio di salsa Worcester 1 cucchiaio di brandy sale e pepe Procedimento: Sbollentare le... -
Filetti di merluzzo al forno
Posted on 1 settembre 2011 | Nessun commentoUna ricettina facile facile per provare ad aggiungere bontà ai dietetici filetti di merluzzo…. Ingredienti x 2 persone: 4 filetti di merluzzo surgelati (o freschi) 1 litro di latte succo... -
Branzini alle foglie di fico
Posted on 18 agosto 2011 | Nessun commentoIngredienti: 2 Branzini 6 Foglie di fico 6 Fichi 1 Mazzetto di finocchietto secco o fresco Olio Evo, Pepe nero macinato, sale grosso e spago per cucina Preparazione: Lavare le... -
Pollo ai fichi
Posted on 9 agosto 2011 | Nessun commentoIngredienti per 3 persone: Carne bianca pollo o tacchino 1 fettina a testa o una confezione dialette/coscette di pollo2 cipolle il succo di 1 limone 1 cucchiaio di salsa di... -
Anelli di calamari fritti
Posted on 28 luglio 2011 | Nessun commentoIngredienti: 200 g di calamari freschi farina sale pepe 2 uova pangrattato limone Procedimento: Lavare e pulire bene i calamari controllando se c’è l’osso ed eventualmente rimuovendolo. Tagliare il tutto... -
Filetto di pesce al forno con pomodori
Posted on 13 luglio 2011 | Nessun commentoIngredienti per 2 persone: 4 filetti di pesce (merluzzo, platessa, ecc..) 1 pomodoro grande 1 spicchio di aglio origano olio evo sale e pepe pane grattugiato Procedimento: Ungere una teglia... -
Zucchine ripiene di pollo
Posted on 2 luglio 2011 | Nessun commentoIngredienti: 4 zucchine grosse 2 petti di pollo (o parti di pollo arrosto avanzate) ½ bicchiere di latte 2 cucchiai abbondanti di pangrattato qualche fiocco di burro prezzemolo sale Procedimento:... -
Spezzatino alla zucca
Posted on 23 maggio 2011 | Nessun commentoIngredienti per 4 persone: 600gr di spalla di maiale o di bocconcini di manzo 400gr di zucca gialla già pulita e tagliata a cubetti piccoli 1/2 piatto di farina 1... -
Arrosto di maiale con le mele
Posted on 20 maggio 2011 | Nessun commentoIngredienti: 1kg circa di lonza di maiale (io ho usato una conf da 900gr di carne di maiale x arrosto, così c’era scritto sull’etichetta del supermercato) 2 mele 2 cucchiai...
