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Scritto da Administrator
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Sabato 13 Dicembre 2008 13:43 |
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Tutti gli Ingredienti
200 G Cioccolato Fondente Da Copertura
3 Cucchiaini Caffè Solubile
1/2 Bicchiere Latte
1 Noce Burro
1 Cucchiaino Zucchero Vanigliato
8 Biscotti Lingue Di Gatto
2 Cucchiai Rum
Preparazione e consigli
Spezzettare il cioccolato e metterlo in 1 casseruola con 1 bicchiere e 1/2 di acqua e il caffè solubile. Far fondere a bagnomaria, sempre mescolando con 1 cucchiaio di legno, fino ad ottenere una crema liscia. Toglierla dal fuoco, unirvi il latte, il burro, lo zucchero vanigliato e 2 cucchiai di rum. Mescolare delicatamente e servire la crema tiepida in coppette, accompagnandola con lingue di gatto.
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